里山ねっと・あやべでは
「そば処 あじき堂」の安喰健一さん(綾部へIターン、綾部市西方町在住)の
里山そば打ち教室「すみか」を実施しています。

自分で打つ蕎麦から喜びや楽しみを広げていってほしい。
自分の周りにいる人にも楽しみを分けてあげることが出来るように。
そんな想いのこもったそば打ち教室です。

各回のお申し込みは、行事予定のコーナーからお願いいたします。
https://ayabesatoyama.net/activity/calender


【第2水曜日の「すみか」以外のそば打ち体験について】

事前の相談・調整が必要です。また大人数では困難です。

平日である水曜・木曜・金曜のいずれかになります。
(土日月はあじき堂の営業日、火曜は綾部市里山交流研修センターの休館日)

価格・日程・人数など、ご相談ください。農繁期など、日程調整できない場合もありえます。

こちらもご参照ください。

そば打ち教室 Soba Cooking

そば打ち教室 Soba Cooking

アウトドア調理体験 Outdoor Cooking

アウトドア調理体験 Outdoor Cooking

ほっととドッグ体験

ほっととドッグ体験

ぬか窯での炊飯体験

もみがらで炊飯 ※ここでの「ぬか」は籾殻をさします。

みそ作り体験(要事前相談)

みそ作り体験(要事前相談)

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