綾部市里山交流研修センター 0773-47-0040 >>FACEBOOK >>綾部里山交流大学
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竹の筒に米と水を入れ、薪や炭の炎のうえで炊きます。
水加減に工夫が必要です。
団体向け体験で、事前相談と調整が必要です。
単品でなく合宿の一部分として体験頂くのに適しています。
日程があわない場合はご提供できない場合もあります。価格をふくめ事前に事務局にご相談ください。
京都府綾部市
京都府綾部市は、もと九鬼（くき）氏２万石の城下町で、明治以降は生糸業により発展し、グンゼ発祥の地、大本教（現在、大本）の発祥の地、黒谷和紙の産地として知られています。また合気道の発祥の地として、創始者・植芝盛平翁が過ごしたこの地を合気道家・武道家がいまも訪ねます。昭和の大合併で大きな市域を有するようになりました。現在、人口約３万３千人。綾部市では、空き家登録制度を設けたり、積極的な定住促進施策をおこなっています。水源をもつ限界集落に対する「水源の里」条例でも有名になりました。古きよき日本がここにあると、古民家を求め、移住者も多い里山がひろがる地です。また、綾部市は昭和２５年、「世界連邦都市宣言」をした第１号宣言都市です。
"What kind of place is ayabe?" by Ayabe International Exchange Association
森の京都
京都府中部地域（亀岡市、南丹市、京丹波町、福知山市、綾部市、京都市右京区京北）の「森の京都」には、日本の原風景が残る美山かやぶきの里や芦生の森をはじめとした豊かな自然、鮎や丹波くりや北山杉などの森の恵み、京都市中心部から約１時間と都会からも近く、人と人とのつながりのある豊かな暮らしが残る地域です。（京都府のWEBより）
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