2018/10/20
「里山肉塊の宴」第２回
アメリカンバーベキュー with ジビエ

前回に引き続き、バーベキューインストラクターがレクチャーしながら、豪快に肉塊を焼き上げます。

今回は、地域食材としてジビエをアメリカンスタイルで焼く所を楽しんで頂きます。
焼きあがった後、皆さんにご試食頂きます。

予定メニュー
ジビエ
鹿肉のシュラスコ
猪肉の塊ロースト
1ポンドステーキ
プルドポーク

スタイルの関係上お一人500グラム近くはご試食いただけるかと思います。
注　食べ放題ではありません

■2018年10月20日（土）11時開始（30分前より受付開始）

■場所＝綾部市里山交流研修センター（綾部市鍛治屋町）バーベキューサイト
※雨天の場合は森もりホールでの試食となります

主催　里山バーベキュー実行委員会
共催　NPO法人里山ねっと・あやべ
後援　NPO法人間伐材研究所・京都府中丹広域振興局・京都中丹認証ジビエ推進コンソーシアム
協力　さとやまん・ドリーム実行委員会

申し込み必要（前払い）しめきりました
申込み〆切=2018年10月14日（日）

PassMarketでお申込み下さい。
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/017wx3zufji6.html

お支払いは前払いで、里山ねっとへの支払ではありません。パスマーケットでネット申し込みをしていただき、そこでお支払いチケットを購入していただきます。

先着順、定員に達し次第〆切

中学生以上2,500円
小学生以下1,500円
未就学児無料

（注）
・試食は立食となっております。敷物や椅子は参加者様でご用意下さい。

森もりホールにて同時開催！
13:00～
・京都中丹認証ジビエプロモーションビデオ上映
14:00～
・ジビエ講演会「ジビエを味わいジビエを知ろう」（仮題）
近畿大学経済学部総合経済政策学科生物資源経済学
准教授　河田幸視氏

参加を申し込む【しめきりました】

上記のとおり、PassMarketで申込みと支払をお願いいたします。
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/017wx3zufji6.html